1976 yılında ticari faaliyetine başlayan SARDUNYA, günümüzde Türkiye’nin köklü gıda şirketlerinden biri haline gelmiştir. Kuruluşundan bu yana yalnızca gıda üretimi ve hizmetinde uzmanlaşarak faaliyetlerini sürdürmektedir. 2009 yılı itibari ile 250 işyerine, 2000 nitelikli ve tecrübeli personel ile günde 60.000 kişiye taşıma ve yerinde yemek üretim hizmeti vermektedir. Çağdaşlığı ilke edinmiş olan kuruluşumuz sektöründeki tüm yeniliklerin öncü uygulayıcısı olmuştur. ISO 9001-2000 Kalite Güvence Sistemi içinde yer alarak uluslar arası kalite standartlarını da yerine getirmektedir.
Hijyen Kalite Güvence Departmanımız, kalite yönetim sistemlerimizle ilgili eğitim, denetim / iyileştirme faaliyetlerinden sorumlu bulunmaktadır. Gıda mühendislerimiz ve teknikerlerimiz tüm işletmelerde hijyen seviyesi ölçümleri yapmakta ve iş başı eğitimleri vermektedir.
Güvenli gıda için güvenli hammadde temini şarttır! İlkesini benimseyerek, Türkiye’de alanında kaliteli üretim yapan tanınmış firmalarla çalışmaktayız. Ayrıca hammadde güvenilirliğini; ürün analizleri, sertifikalar ve belgelerle denetimlemekteyiz.
İşletmelerimizde kullanılan ekipmanlar, çalışma yüzeyleri ve çiğ tüketilen sebzeler dezenfekte edilmekle beraber temizlik ve dezenfeksiyonun etkinliği ise, sürekli yapılan analizlerle ölçülmektedir.
DEVAMI
