Müşterilerimiz menülerini, her ay özenle hazırlanan master menü üzerinden seçerek oluştururlar. Bu master menü; diyetisyen, gıda mühendisleri, Ar-Ge, hijyen & kalite, iş yeri hekimi, aşçıbaşı ve operasyon yöneticilerimizden oluşan Menü Komisyonu tarafından, müşteri ihtiyaç ve beklentileri gözetilerek çoktan seçmeli biçimde tasarlanır.
Her ayın 15'inde müşterilerimizle paylaştığımız master menü, seçim sürecinin başlangıç noktasını oluşturur. Müşteri bünyesinde kurulan Menü Komisyonu, Sardunya operasyon yetkilisiyle bir araya gelerek kendi tercihlerini belirler. Bu toplantı yalnızca yeni menüyü şekillendirmekle kalmaz; bir önceki ayın performansını değerlendirmek ve memnuniyeti en üst seviyeye taşımak için de önemli bir fırsat sunar.
Komisyonca belirlenen liste, son olarak Sardunya diyetisyeninin onayından geçerek resmiyete kavuşur ve yeni ayın menüsü hayata geçer.
